Die
aufwändige Handarbeit bei der Olivenernte ist teuer und schlägt
sich folglich auf den Preis nieder. Die Produktionskosten für
einen Liter Olivenöl auf dem Montalbano, bedingt durch
die qualitativ hochwertigen Produktionsmethoden liegen bei
ca. 16 Euro (Stand 2018). Hinzu kommen die Abfüllung,
der Transport und die Verkaufskosten. Schon daran können
Sie erkennen, dass es nicht möglich ist, ein gutes Bio
Extra Vergine, das diese Bezeichnung verdient, im Laden für
5 bis 6 Euro zu erhalten.
Hier in Lamporecchio, in unserer Gemeinde in der Supermarktkette
COOP, wird das Olivenöl Extra Vergine (aus nicht Ökologischem
Landbau) zu Preisen zwischen 5 und 17 Euro pro Liter angeboten.
Daran lässt sich erkennen, welche Qualitätsunterschiede
es hier gibt.
Manchmal kann auch der Flaschenpreis irritieren. Die meisten
Ölhändler und auch Produzenten verwenden statt 1L- 0,75
L-Flaschen, um den Preis niedriger erscheinen zu lassen.
Wenn Sie beim Preisvergleich bedenken, dass Sie für eine
Flasche Wein, die Sie zum Abendessen trinken, etwa 5 bis
15 Euro ausgeben, aber für das Essen nur ca.
50 g Öl verwenden
(das sind 10 Eßlöffel), kostet Sie das Öl ca. 1 Euro (bei
einem Literpreis von 18 Euro). So fällt Ihnen die Entscheidung
für ein hochwertiges Bio Olivenöl Extra Vergine bestimmt
leicht.
Noch leichter wird Ihnen die Entscheidung fallen, wenn Sie zusätzlich
die
gesundheitlichen
Aspekte des Bio Olivenöls ins Auge fassen. |